Et si on vous proposait de faire saliver vos convives avec une galette des rois à la frangipane à base de café (Bien Élevé), faite maison ?
Après les bons repas de Noël, on commence la nouvelle année du bon pied avec l’Épiphanie ! En famille ou entre amis, la galette des rois est bien la star d’une tradition que nous ne voulons surtout pas perdre, très facile à réaliser, brillante et croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur, elle fait fondre tous les gourmands. Et si, cette année, on se lançait le défi d’enfin la préparer soi-même ?
Je devrais goûter cette recette moi qui je suis un amateur du café. Je me demandais si on pouvait la saveur du café au fond du palais. Je pense qu’avec une bonne tartine de chocolat, il est certain qu’on va se régaler.
Franchement c’est délicieux et encore plus avec du bon café 😉