Région: Nariño Est
Espèce: Arabica
Altitude: 1500m – 2200 m
Note SCA : 86/100
Process: Lavé et honey
Arômes: Des notes de fruits, de baies rouges et de sucre brun et une belle acidité citrique.
Eau : Eau filtrée ou minérale
Température: Entre 95°C et 97°C
Mouture: Fraîchement moulu
Ratio: 6g/100 mL d’ eau
Description
Notre café de Colombie est un café d’exception aux saveurs complexes. Ce café offre des notes de pomme, de citron vert avec une acidité juteuse et une fin de bouche caramel. C’est un café avec une odeur différente d’un café classique, un goût subtil et légèrement acidulée. C’est le café chouchou de nos clients fidèles car il se démarque via son originalité.
Les petits + :
- La jolie boîte de conservation made in France et rechargeable !
- Un café de spécialité issu de l’agriculture raisonnée
- Acheté à prix juste pour sa qualité et non selon les prix de la bourse
- Torréfié artisanalement en France de façon lente et précise
Lalouer –
Une très belle découverte, des arômes surprenants !
Guillaume Riban –
C’est vraiment mon préféré, ces arômes et cette légère acidité en fin de bouche me font craquer tous les jours ! J’adore !
Carvalho emilie (client confirmé) –
Ce petit goût d’acidité a la fin, lui donne toute sa particularité, j’adore tout simplement. Et les boîtes sont justes canons
Cedric C. (client confirmé) –
Très bon café fidèle à la description
Florine Fournier (client confirmé) –
Notre café préféré doux et bon
Anthony R. (client confirmé) –
Mon préféré, en moulu cette fois, pour le boulot !